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簡単サツマイモ♪

この時期、ダンナが夜勤の日が増えてきてひとり晩御飯も必然的に増えます。
そうなると、自分ひとりのご飯。うーん。
一人だと不思議にもお肉なんて食べる気にもならないし、ご飯を炊くのもなぁ。

と思い、久々に野菜スープを作りました。
材料は白菜・玉ねぎ・セロリだけ!(冷蔵庫にこれしかありませんでした・・)
コレにホールトマトを加えてトマトスープになっちゃいました。

そういえば、結婚式の10日前からこんな感じのスープだけを毎日食べて2キロ減量に成功!
たまにはこんなダイエット料理を取り入れて妊婦体重管理を・・・と思いましたが
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そうだっさつまいもを食べよう♪

ネットで見つけた簡単な調理法☆
1 サツマイモを洗って、水気を切ってレンジで200Wで2分チン。
2 レンジの扉オープンの状態で2分冷ます。


この作業を5回繰り返しましたら、ほくほく甘ーいサツマイモちゃん♪

なぜ、200Wかというとサツマイモって低温でじっくり加熱することで甘みが出るらしいのです。

何度もレンジを操作するのは面倒だけど、使うものは何もありません!
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by kinokodoll | 2009-12-10 15:30 | おいしい


2010年3月24日に第一子『たけちゃん』のママになりました♪育児の合間に、雑貨のオンラインショップを立ち上げました。お気軽にコメントくださいネ!


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